Сегодня утром катались на велосипедах, встретили ежика. Бежал по своим делам вдоль тротуара. потом решил свернуть в траву а там как раз сидела кошка. Он в нее уперся. Кошка опешила и отошла назад а ежик погнал дальше.Добавлено (05.06.2018, 11:30)
---------------------------------------------
Наступило лето. И я приготовил квас.
Вот рецепт.
Готовим закваску.
В поллитровую банку ложим немного сухарей, сахару ложечек десять маленьких, сыпем немного дрожжей (чуть меньше чайной ложки) быстрого приготовления, наливаем воды и ставим в светлое теплое место. После двух дней можно спрятать в холодильник.
Готовим сухари.
Покупаем в магазине черный хлеб несколько булок, режим что бы куски пролазили в трех литровую банку, сушим на подносе на балконе. За два три дня сухари готовы.
Приготовление кваса.
В трех литровую банку наливаем теплой воды, ложим около 20 маленьких ложек сахара, заливаем закваску две три больших ложки, все хорошо размешиваем, ложим сухари (чуть меньше полбулки хлеба). (Вода не должна быть до краев, на сантиметра 4 меньше - иначе будет выбегать). Ставим в теплое светлое место на три дня. После брожения и разлива должно получиться два литра. Добавляем немного изюма и ставим в холодильник.
